7 avantages étonnants de la vitamine C

La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie que votre corps ne peut pas la produire. Cependant, il joue de nombreux rôles et est associé à des bienfaits notables pour la santé. Il est soluble dans l’eau et se trouve dans de nombreux fruits et légumes, notamment les oranges, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli, le chou frisé et les épinards. L’apport quotidien recommandé en vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. Bien qu’il soit généralement recommandé d’obtenir son apport en vitamine C à partir des aliments, de nombreuses personnes se tournent vers des suppléments pour répondre à leurs besoins.

7 avantages scientifiquement prouvés de la prise d’un supplément de vitamine C

1. Cela peut réduire le risque de maladies chroniques

La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut renforcer les défenses naturelles de votre organisme. Les antioxydants sont des molécules qui renforcent le système immunitaire.Pour ce faire, ils protègent les cellules des molécules nocives appelées radicaux libres. Lorsque les radicaux libres s’accumulent, ils peuvent favoriser un état connu sous le nom de stress oxydatif, qui a été associé à de nombreuses maladies chroniques. Des études montrent que consommer plus de vitamine C peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang jusqu’à 30 %.Cela aide les défenses naturelles de l’organisme à combattre l’inflammation.

2. Cela peut aider à gérer l’hypertension artérielle

Environ un tiers des adultes américains souffrent d’hypertension artérielle. L’hypertension artérielle vous expose à un risque de maladie cardiaque, la principale cause de décès dans le monde. Des études ont montré que la vitamine C peut aider à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant ou non d’hypertension.Une étude animale a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C aidait à détendre les vaisseaux sanguins qui transportent le sang du cœur, ce qui contribuait à réduire la tension artérielle.

Chez les adultes souffrant d’hypertension artérielle, les suppléments de vitamine C ont réduit la pression artérielle systolique de 4,9 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,7 mmHg en moyenne. Bien que ces résultats soient prometteurs, il n’est pas clair si les effets sur la tension artérielle seront à long terme.De plus, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ne devraient pas compter uniquement sur la vitamine C pour leur traitement.

3. Aide à prévenir la carence en fer

Le fer est un nutriment important qui remplit diverses fonctions dans l’organisme.Il est essentiel à la production de globules rouges et au transport de l’oxygène dans tout le corps. Les suppléments de vitamine C peuvent aider à améliorer l’absorption du fer provenant de l’alimentation.La vitamine C aide à convertir le fer mal absorbé, tel que les sources végétales de fer, en une forme plus facile à absorber.

Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui suivent un régime sans viande, car la viande est une source majeure de fer. En fait, la simple consommation de 100 mg de vitamine C peut améliorer l’absorption du fer de 67 %. En conséquence, la vitamine C pourrait contribuer à réduire le risque d’anémie chez les personnes sujettes à une carence en fer. Dans une étude, 65 enfants souffrant d’anémie ferriprive légère ont reçu un supplément de vitamine C. Les chercheurs ont découvert que le supplément à lui seul aidait à contrôler leur anémie. Si votre taux de fer est faible, consommer davantage d’aliments riches en vitamine C ou prendre un supplément de vitamine C peut contribuer à améliorer votre taux de fer dans le sang.

4. Protège votre mémoire et votre réflexion en vieillissant

La démence est un terme général utilisé pour décrire les symptômes d’une mauvaise réflexion et d’une mauvaise mémoire.Elle touche plus de 35 millions de personnes dans le monde et survient généralement chez les personnes âgées.

Des études suggèrent que le stress oxydatif et l’inflammation près du cerveau, de la colonne vertébrale et des nerfs peuvent augmenter le risque de démence.La vitamine C est un puissant antioxydant.De faibles niveaux de cette vitamine ont été associés à une capacité réduite de réflexion et de mémorisation.De plus, plusieurs études ont montré que les personnes atteintes de démence peuvent avoir des taux sanguins plus faibles de vitamine C.

De plus, il a été démontré qu’un apport élevé en vitamine C provenant d’aliments ou de suppléments a un effet protecteur sur la pensée et la mémoire à mesure que nous vieillissons. Les suppléments de vitamine C peuvent aider à lutter contre des maladies telles que la démence si votre alimentation ne contient pas suffisamment de vitamine C. Cependant, davantage d’études chez l’homme sont nécessaires pour comprendre les effets des suppléments de vitamine C sur la santé du système nerveux.

5.Peut réduire le risque de maladie cardiaque

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde. De nombreux facteurs augmentent le risque de maladie cardiaque, notamment l’hypertension artérielle, des taux élevés de triglycérides ou LDL (mauvais) cholestérol et de faibles taux de HDL (bon) cholestérol.La vitamine C peut aider à réduire ces facteurs de risque, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.

Par exemple, une analyse de 9 études portant sur un total de 293 172 participants a révélé qu’après 10 ans, les personnes qui prenaient au moins 700 mg de vitamine C par jour présentaient un risque de maladie cardiaque 25 % inférieur à celles qui ne prenaient pas de supplément de vitamine C. Fait intéressant, une autre analyse de 15 études a révélé que la consommation de vitamine C provenant des aliments était liée à un risque plus faible de maladie cardiaque.

Cependant, les scientifiques ne savaient pas si les personnes qui consommaient des aliments riches en vitamine C suivaient également un mode de vie plus sain que celles qui prenaient un supplément. Une autre analyse de 13 études a examiné les effets d’un apport quotidien d’au moins 500 mg de vitamine C sur les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que les taux de cholestérol sanguin et de triglycérides. L’analyse a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C réduisait de manière significative le (mauvais) cholestérol LDL d’environ 7,9 mg/dL et les triglycérides sanguins de 20,1 mg/dL. Bref, il semblerait que prendre ou consommer au moins 500 mg de vitamine C par jour puisse réduire le risque de maladie cardiaque.

6. Augmente l’immunité

L’une des principales raisons pour lesquelles les gens prennent des suppléments de vitamine C est de renforcer leur immunité, car la vitamine C est impliquée dans de nombreuses parties du système immunitaire.Premièrement, la vitamine C favorise la production de globules blancs appelés lymphocytes et phagocytes, qui aident à protéger l’organisme contre les infections. Deuxièmement, la vitamine C aide ces globules blancs à fonctionner plus efficacement en les protégeant des dommages causés par des molécules potentiellement nocives, telles que les radicaux libres. Troisièmement, la vitamine C est un élément essentiel du système de défense de la peau.Il est activement transporté vers la peau, où il peut agir comme antioxydant et aider à renforcer les barrières cutanées.

Des études ont également montré que la prise de vitamine C peut réduire le temps de cicatrisation des plaies. De plus, de faibles niveaux de vitamine C ont été associés à de mauvais résultats en matière de santé. Par exemple, les personnes atteintes de pneumonie ont tendance à avoir des taux de vitamine C plus faibles, et il a été démontré que les suppléments de vitamine C raccourcissent les temps de récupération.

7.Peut réduire les niveaux d’acide urique dans le sang

La goutte est un type d’arthrite qui touche environ 4 pour cent des adultes. C’est incroyablement douloureux et implique une inflammation des articulations, en particulier celles du gros orteil. Les personnes souffrant de goutte subissent des crises soudaines et sévères de gonflement et de douleur. Les symptômes de la goutte apparaissent lorsqu’il y a trop d’acide urique dans le sang. L’acide urique est un déchet produit par l’organisme. À des niveaux élevés, il peut cristalliser et se déposer dans les articulations.Fait intéressant, plusieurs études ont montré que la vitamine C peut aider à réduire l’acide urique dans le sang et, par conséquent, à protéger contre les crises de goutte.

Par exemple, une étude portant sur 1 387 hommes a révélé que ceux qui consommaient le plus de vitamine C avaient des taux d’acide urique dans le sang significativement inférieurs à ceux qui en consommaient le moins. Une autre étude a suivi 46 994 hommes en bonne santé pendant plus de 20 ans pour déterminer si l’apport en vitamine C était lié au développement de la goutte. Il a été constaté que les personnes prenant un supplément de vitamine C présentaient un risque de goutte réduit de 44 %.